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食用菌烘干機(jī)是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備,主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶,由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng),熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò),水蒸氣從排濕孔中排出,從而達(dá)到干燥的目的,箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成,為了節(jié)約場(chǎng)地,可將烘干機(jī)制成多層式,常見(jiàn)的有二室三層、二室五層、長(zhǎng)度6-40m,有效寬度0.6-3.0m。
用途

食用菌烘干機(jī)是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可廣泛應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)濾餅類(lèi)的膏狀物料,也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。
食用菌烘干機(jī)的烘干現(xiàn)狀:
1.大型的工廠多,選用電加熱烤房,耗電大、成本也很高。
2、電加熱溫度高,受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起烤糊或火災(zāi)。
3、發(fā)熱設(shè)備壽命短、維修更換頻頻、人工費(fèi)用也增加了不少。
4、部分工廠采用蒸汽烘干,溫度不少很好控制、導(dǎo)致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問(wèn)題。
5、小規(guī)模的工廠多,采用天然晾干或者風(fēng)干的方法。生產(chǎn)周期長(zhǎng),效率低、受氣候影響也很大,不能連續(xù)生產(chǎn)、 勞動(dòng)強(qiáng)度大,烘干質(zhì)量不好控制。